Donat Pisang Nikmat merupakan salah satu kue kering yang nikmat sekali rasanya, cocok untuk cemilan bersama teman atau keluarga dirumah. Pembuatannya pun sangat mudah, dapat juga sebagai alternatif bagi Anda yang ingin memproduksi Donat Pisang sebagai usaha sampingan. Langsung saja disimak ya.

Bahan:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 bungkus ragi instan
• 75 gram gula pasir
• 250 gram pisang ambon matang (dihaluskan)
• 1 butir telur
• 50 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram margarin

Bahan olesan:

• 200 gram butter cream
• 100 gram keju cheddar diparut

Cara Membuat Donat Pisang:

1. Ayak tepung terigu. Masukkan ragi instan, gula pasir, telur dan air. Uleni sampai kalis
2. Tambahkan pisang, garam dan margarin. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit
3. Kempiskan adonan. Timbang dengan berat kira2 40 gram. Pilin panjang lalu bentuk gelang. Sisanya dililitkan ke gulungan tadi.
4. Diamkan adonan 15 menit. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, balik lalu goreng lagi sampai matang
5. Setelah dingin, oles permukaan donat dengan butter cream lalu taburkan keju parut
6. Sajikan

Mudah bukan cara membuat Donat Pisang ini, cocok disajikan bersama teh manis hangat di sore hari.