Resep dan Cara Membuat Green Tea Muffin

Bahan:

• 1 3/4 cup tepung terigu
• 1 cup gula pasir
• 2 sdt baking powder
• 22 gr matcha/green tea bubuk
• 1 butir telur
• 3/4 cup susu cair
• 1/4 cup canola oil/minyak goreng lainnya

Cara Membuat:

• Campur semua bahan kering dan aduk rata
• Masukkan telur, aduk rata
• Masukkan bahan cair lainnya seperti susu dan canola oil, aduk rata perlahan asal tercampur saja adonannya
• Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah dilapisi paper cup
• Panggang dengan suhu oven 180 derajat celcius sekitar 25 menit sampai matang
• Angkat dan sajikan hangat